Anekabudidaya Labu Siam yang biasa dikenal dengan nama ilmiah Sechium edule merupakan katagori tumbuhan sayur – syuran yang berasal dari jenis suku labu – labuan. Bagian yang dapat dikonsumsi pada tumbuhan labusiam adalah pada bagian buah dan pucuk yang muda. Tumbuhan labu siam jenis tumbuhan yang dapat tumbuh merambat dengan buah yang menggantung pada tangkai – tangkainya. Daun pada labusiam memiliki bentuk hampir menyerupai bentuk segitiga dengan permukaan yang berbulu.
Berikut cara yang dapat dilakukan dalam budidaya labu siam, yaitu:
- Persiapan Lahan
Dalam melakukan budidaya labu siam pemilihan lahan yang akan di tanami haruslah dibuatkan lubang terlebih dahulu yang memiliki ukuran 54 cm lebarnya dan 41 cm untuk ukuran dalamnya. Jarak yang dibuat antar lubang yaitu 2 meter dengan jarak antar baris sekitar 4 meter, lalu berilah pupuk kandang pada setiap lubang yang akan ditanam.
- Pembibitan
Perbanyakan pada labu siam dilakukan dengan dengan menggunakan buah pada labu siam yang telah berumur tua. Hal tersebut dilakukan dengan memetik buah yang sudah tua kemudian disimpan di tempat yang teduh sampai buah tersebut bertunas. Tunas yang sudah mencapai ukuran panjang sekitar 12 sampai dengan 22 cm dengan jumlah helai daun 3 sampai dengan 5 helai daun yang baru dapat di pindah ke lahan tanam yang disediakan.
- Media Tanam
Letakkan bibit labu siam yang sudah dipersiapkan ke dalam lubang tanam dengan menggunakan tanah dan jangan terlalu tebal. Lalu, buatlah media rambat ketika tanaman sudah mencapai ketinggian sekitar ½ meter dengan menggunakan bambu.
- Pemeliharaan
Lakukan pemangkasan pada tanaman labu siam ketika tanaman sudah tumbuh terlalu lebat yang dilakukan pada ujung dan daunnya kira – kira sekitar 2,5 bulan setelah masa tanam. Lakukan pengaturan arah rambat tumbuh labu siam agar jangan sampai ke atas media rambat. Melakukan pembasmian hama dan penyakit juga perlu dilakukan dengan tujuan agar tumbuhan dapat tumbuh maksimal dan menghasilkan buah yang berkualitas.
- Panen
Tanaman labu siam dapat dilakukan pemanenan ketika tumbuhan labu siam telah berumur sekitar 4 bulan atau buah pada labu siam sudah banyak berbuah.
